Superaromaattinen lajike, jolla on erinomainen, raikas maku!
Varhainen kypsyminen: täydestä itämisestä viherkasvien sadonkorjuuseen kestää 25-35 päivää. Kasvi on kompakti, 90-105 cm korkea, varren tyvessä on tyviruusukkeita.
Lehti on pitkä, voimakkaasti leikattu, tummanvihreä, jossa on selkeä vahamainen pinnoite.
* Tilli pystyy keräämään nitraatteja.
Tältä osin typpilannoitteisiin ei pidä hukata tätä satoa kasvatettaessa: lannalla lannoitetuilla alueilla on yleensä parempi olla syöttämättä tilliä typellä, joten urean annos kastikkeessa tavallisissa maaperässä ei saa ylittää 2 g per 1 m2.
Ammoniumia, kalsiumia ja natriumnitraattia ei suositella lisätä tillin alle, koska. nämä aineet lisäävät nitraattipitoisuutta, ja 25-45 päivää ennen sadonkorjuuta pintakäsittely on lopetettava kokonaan.
Nitraatit kerääntyvät pääasiassa varsiin ja juuriin (50 % enemmän varsiin kuin lehtiin). Siksi on parempi käyttää varsia ensiruokien keittämiseen, vihannesten peittaukseen ja peittaukseen sekä lasten ja dieettiruokiin, salaateissa - vain lehtiä. Tilinlehtien ja -varsien liottaminen vedessä 2 tunnin ajan vähentää tillin nitraattipitoisuutta 15-20 %.
* Auringonkukkaöljy tillillä.
Ainesosat:
Puhdistettu auringonkukkaöljy - 450 ml
Tuore tilli - 5 oksaa
tillin siemenet - 1 tl
Mustapippuri (herneet) - 10 kpl.
Valmistautuminen:
Tuoreet tillinoksat lajitellaan, pestään ja annetaan kuivua.
Sitten vihreät hienonnetaan veitsellä.
Tilinsiemenet jauhetaan kahvimyllyllä.
Öljyn valmistusvälineet pestään ja steriloidaan perusteellisesti.
Auringonkukkaöljy laitetaan miedolle lämmölle ja kuumennetaan antamatta kiehua, ja siihen lisätään murskatut siemenet ja tilli.
Heti kun öljy on jäähtynyt huoneenlämpötilaan, kaada se (ilman suodatusta) steriloituun astiaan.
Öljysäiliö suljetaan ja jätetään 7-10 päivään huoneenlämpötilaan, minkä jälkeen se suodatetaan.
Säilytä jääkaapissa.